Würzige Gazpacho

Zutaten:

1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Glas Piquanté-Früchte von PEPPADEW™, abgetropft (Saft aufbewahren)
1 Gurke
1 grüne Paprikaschote
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
3 große Selleriestangen
1 Dose gehackte Tomaten
1 Liter Tomatensaft
300 ml Wasser
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Alle Zutaten außer den Flüssigkeiten miteinander in einer Universal-Küchenmaschine verarbeiten, bis diese fein gehackt sind; dann die Flüssigkeiten einrühren. Nach Wunsch erhitzen oder aber kalt servieren. Mit einem Hauch Sahne garnieren und mit knusprigem Brot servieren.