Hors-d'oeuvre aus Avocado und Hechtfleisch mit Piquanté-Früchten von PEPPADEW™

Zutaten:

3 reife Avocados
Zitronensaft
180 ml Frischkäse oder Mascarpone-Käse
8 Piquanté-Früchte von PEPPADEW™, abgetropft und gehackt
120g geräuchertes Hechtfleisch, in Flocken zerlegt
zusätzliche Piquanté-Früchte von PEPPADEW™ zum Garnieren, in dünne Scheiben geschnitten

Zubereitung:

Die Avocados in Hälften schneiden und die offenen Hälften mit Zitronensaft einreiben, damit diese sich nicht verfärben. Den Frischkäse oder Mascarpone, die gehackten Piquanté-Früchte und das geräucherte Hechtfleisch zusammenmixen. Die Mischung in die Avocadohälften geben und mit zusätzlichen Scheiben Piquanté-Früchten garnieren.